2023/01/01
Menu Vega / ムニュベガ 14,000円
淡路椚座牛がメインのコース
アミューズ
季節の一品
冷前菜
ズワイ蟹とトマトのサラダ
温前菜
かぼちゃのポタージュスープ 海老のカダイフ包み
お魚料理
漁港より直送のお魚のポアレ
マッシュルームのピュレ 大葉のソース
お肉料理
淡路椚座牛サーロインのロースト トリュフソース
アシェットデセール
【お好みをお選びくださいませ】
・紅玉りんごのシブースト
黒ビール風味のアイス
・10種類のデザートプレート ＋800円
11月テーマ
【栗とぶどう】
パン
コーヒーと小菓子
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。