2023/01/01
Menu Terre / ムニュ・テール 5,500円
アミューズ
食前のお楽しみ
前菜
新鮮魚介とかぶらのマリアージュ 人参のソース
～メイン料理～
（お魚料理またはお肉料理をお選びいただけます）
お魚料理
・漁港より直送のお魚のポアレ
マッシュルームのピュレ 大葉のソース
・オマール海老のロースト お野菜
甲殻類のソース +2,200円
または
お肉料理
・高尾牧場の神戸ポークのロースト
赤ワインビネガーのソース
・鴨胸肉のロースト カシスソース
・黒毛和牛サーロインのロースト
トリュフ風味のソース+2,200円
アシェットデセール
【お好みをお選びくださいませ】
・紅玉りんごのシブースト
黒ビール風味のアイス
・10種類のデザートプレート
11月テーマ
【栗とぶどう】＋800円
パン
コーヒーまたは紅茶
※仕入状況により変更の場合はご容赦くださいませ。